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¿Cómo preparar la más deliciosa mila a la fugazzeta?

¿Cómo preparar la más deliciosa mila a la fugazzeta?

Empieza cortando la cebolla en pluma y volcala sobre una sartén con algo de aceite de oliva y sal. Hace una buena mezcla y cocinalo por 20 min a fuego medio. La opción de corte típica de la ensalada es clave para alcanzar el punto de textura que buscamos. Una vez...

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Milanesas a la Riojana: un clásico con un toque único

Milanesas a la Riojana: un clásico con un toque único

Preparación de la Milanesa a la Riojana Precalentá el horno a 180°C para que se mantenga a la temperatura adecuada, mientras preparás las milanesas. Colocá las milanesas en una bandeja para horno, asegurándote de que queden bien alineadas. Colocá una capa de jamón y...

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