14 (2KG POLLO CRISPY + 2KG NALGA)

2KG MILANESA DE POLLO CRISPY
1KG MILANESA DE NALGA

PRESENTACIÓN:
LAS RECIBÍS EN BANDEJAS, CON SEPARADORES E IDENTIFICADA CADA VARIEDAD, LISTAS PARA FREEZAR, HORNEAR O FREÍR.

INSTRUCCIONES DE COCCIÓN:
HORNO
1) PRECALENTAR DURANTE 10/12 MINUTOS A 250°C
CON LA FUENTE DENTRO (LUBRICANDO PREVIAMENTE SU BASE CON ACEITE).
2) RETIRAR FUENTE DEL HORNO, COLOCAR MILANESAS Y APLICAR ACEITE A GUSTO SOBRE ELLAS.
•Recomendamos utilizar aceite de girasol (Alto contenido oleico).
3) COCINAR A 180°C DURANTE 12/14 MINUTOS POR LADO (VARÍA SEGÚN EL CORTE).

TIP EXTRA: PARA CONSERVAR LA HUMEDAD DE LA MILANESA EN COCCIÓN AL HORNO RECUBRIR LA FUENTE CON PAPEL ALUMINIO.

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