🍽️ TUS MILANESAS, PERFECTAS. SIEMPRE.

Con Breaders, cocinar no es un desafío: es un placer.
Acá van tips simples y precisos para que tus milanesas salgan crocantes, doradas y jugosas — sea cual sea el método de cocción que elijas.

🧊 CÓMO MANIPULAR LAS MILANESAS CONGELADAS
SEGÚN EL MÉTODO DE COCCIÓN

Horno, sartén o freidora de aire.
Lo importante es tratarlas bien desde el principio.
Acá te mostramos cómo manipularlas correctamente desde el freezer.

🔥 SI VAS A COCINARLAS AL HORNO

• NO DESCONGELAR. Del freezer directo a la placa.
• PRECALENTÁ A 220 °C. Bien fuerte, como horno de panadería.
• Usá placa antiadherente o rejilla metálica.
• No amontones. El aire tiene que circular para dorar parejo.

🍳 SI VAS A HACERLAS FRITAS (SARTÉN O CACEROLA)

• DEJALAS REPOSAR 5 MINUTOS fuera del freezer antes de freír.
• Usá aceite limpio y bien caliente (170–180 °C).
• Freí pocas por tanda. No bajes la temperatura del aceite.
• Al sacarlas, secá con papel absorbente.

⚡ SI USÁS FREIDORA DE AIRE

• NO LAS DESCONGELES. Van directo al cestillo.
• Precalentá a 200 °C durante 3 a 5 minutos.
• Colocalas separadas para que circule el aire.
• Agregá rocío vegetal o una cucharadita de aceite si querés extra crocancia.

🔥 TIPS DE COCCIÓN PARA CADA MÉTODO

Una vez manipuladas correctamente, estos son los ajustes y tiempos ideales para que salgan en su punto justo. Ni pasadas. Ni crudas. Solo irresistibles.

🔥 HORNO

• Cociná entre 20 y 25 MINUTOS A 220 °C.
• Dalas vuelta a mitad de cocción.
• Si querés más crocancia, usá rejilla metálica o sumá 2 minutos con grill.

🍳 FRITAS

• Cociná entre 2 y 3 MINUTOS POR LADO hasta lograr dorado parejo.
• Freí de a pocas: 2 o 3 por tanda máximo.
• Mantené el aceite caliente entre tandas.
• No reutilices aceite muchas veces: si está oscuro o espumoso, cambialo.

⚡ FREIDORA DE AIRE

• Cociná entre 10 y 13 MINUTOS A 200 °C.
• A la mitad, dales vuelta o agitá el cestillo.
• Para una textura más tipo “fritas”, rociá aceite antes y después.

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