En Breaders, nos apasiona ofrecer las mejores opciones para que disfrutes de comidas deliciosas y rápidas. Las milanesas de carne son un clásico que nunca pasa de moda, ideales para toda ocasión. Hoy te contamos cómo hacer milanesas de carne de manera fácil y con resultados perfectos. ¡Prepárate para sorprender a tu familia con esta receta irresistible!
Ingredientes para milanesas de carne perfectas
Para esta receta clásica, necesitarás:
- 6 filetes de carne de res: Preferiblemente de nalga, bola de lomo o cuadril.
- 2 huevos grandes.
- 1 taza de pan rallado.
- ½ taza de harina de trigo.
- Especias al gusto: sal, pimienta, ajo en polvo, perejil picado y pimentón.
- Aceite vegetal para freír o cocinar al horno.
- Opcional: acompaña tus milanesas con nuestras papas congeladas para una experiencia completa y deliciosa.
Paso a paso: cómo hacer milanesas de carne
- Prepara los filetes
Limpia los filetes, retirando el exceso de grasa o nervios. Con un ablandador de carne, golpea suavemente los filetes para hacerlos más tiernos. - Sazona la carne
En un recipiente, mezcla sal, pimienta, ajo en polvo y perejil. Frota los filetes con esta mezcla y deja reposar durante 10 minutos para que absorban el sabor. - Prepara el empanizado
Coloca la harina, los huevos batidos y el pan rallado en tres recipientes separados. Al pan rallado, puedes agregar una pizca de pimentón o queso rallado para darle un toque especial. - Empaniza los filetes
Pasa cada filete primero por la harina (retira el exceso), luego por el huevo batido y finalmente por el pan rallado, asegurándote de cubrirlos por completo. - Cocina las milanesas
Fritas: Calienta aceite en una sartén y cocina las milanesas por 3-4 minutos de cada lado, hasta que estén doradas y crujientes.
Al horno: Coloca las milanesas en una bandeja con papel para hornear, rocía con un poco de aceite y cocina a 200ºC durante 15-20 minutos, volteándolas a mitad del tiempo. - Sirve y disfruta
Acompaña tus milanesas con una ensalada fresca, puré de papas o papas. ¡El complemento perfecto para una comida inolvidable!
Consejos para milanesas de carne excepcionales
- Elige buena carne: Filetes frescos y de calidad garantizan una textura tierna.
- Prueba con especias: Varía las combinaciones para darle un giro único a cada preparación.
- Congela las milanesas: Puedes prepararlas y congelarlas antes de cocinarlas, ideal para ahorrar tiempo.
Beneficios de preparar milanesas caseras
Hacer tus propias milanesas tiene grandes ventajas:
- Controlas los ingredientes: Eliges la calidad de la carne y las especias según tus gustos.
- Frescura garantizada: Nada mejor que disfrutar de una comida hecha al momento.
- Adaptable a tus necesidades: Puedes preparar milanesas más saludables horneándolas o añadiendo ingredientes nutritivos al empanizado.
En nuestra web, ofrecemos productos congelados de alta calidad para complementar cualquier comida, desde papas hasta tartas. ¡Un toque especial para tus platos!
Ahora que sabes cómo hacer milanesas de carne, puedes disfrutar de este clásico en casa con un toque personal. Prepara esta receta siguiendo nuestros consejos y descubre lo fácil que es lograr resultados perfectos. En Breaders, estamos aquí para ayudarte a complementar tus comidas con productos congelados de alta calidad. ¡Buen provecho!
